麺-footprints-

食べた麺(ラーメン・そば・うどん・パスタ・焼きそば)をアップする(というか記録している)ブログです。リアルタイムの投稿ではありませんので、時間軸の都合上、結果としておかしな点があるかもしれませんが内容に嘘偽りはありません(笑)。また、美味しい麺とそうでないものもアップしていますが、その違いは文面から察してください。あと、古い記事をこっそり更新しています。その他、呑み屋からのハシゴがあったり、麺が出ただけでアップしているので、麺屋以外からもアップることがあります。今のところβ版からβ2版としています。永遠にβ2版かもしれませんが…。

2012年01月

結婚式の2次会、、、いや3次会のあとに食べました。呑んだ後は豚骨スープがたまりません。思わず替え玉してしまいました。 ...

めずらしくここへ。ラーメンをいただきます。おやっさんがひとりでがんばっているのが好きです。脱サラかなぁ?ここは美味しいと思いますよ。上から目線で恐縮ですが、 がんばってほしいです。201201192100の出来事。 ...

どうしてもJ系が食べたくなったので、少し足を伸ばして西葛西のこのお店に行きました。頼んだのは特製ガッツ系ラーメン大盛りの野菜トッピング。野菜のトッピングが無料じゃないのが、ちょっと…かな。ビジュアルはとにかくインパクトありです。もやしが多いかな?開化楼の ...

仕事で、ここらへんに訪れたので検索して訪問。肥後ラーメンなるものがいかがなものか。やきぶたらあめんをチョイス。スープは透き通った醤油スープ。チャーシューは見た目で分かる感じでw少し細身の縮れ麺。サクッとお腹に入りました。ごちそうさま。 ...

なんのタイミングか?何かのきっかけか?吉祥寺で呑んだ後にフラフラとラーメンが食べたくなり、入りました。 そして、豪快ラーメンなるものを注文・・・。いやぁ豪快でした(謎)。ここはつけ麺が有名みたいですね。 ...

念願の二郎の仙台点へ。かなり並んでいました。これは自分の経験では過去最長でした。 頼んだのは、小のヤサイ。特に意味がわからなかったんだけど、ニンニクは今回ナシでオーダーしたら、ナシでいいんですか?って言われた。だってこれからも予定ありきだったのでしょうが ...

仙台のくろくさん。仕事の途中でぶらり。ここは場所柄、仙台駅から徒歩県内ということもあり、地元の方々よりも地方からのお客さんのほうが多いんですね。席には草のカタチのものが置かれている。ん?と思って触ったら、滑り止めの素材だった。なるほどね。 頼んだのはくろ ...

盛岡のじゃじゃ麺を食べに・・・あ、仕事でね。移動時間の間にお昼を。 定番のメニューをお味お好みで。 混ぜ方がへたくそで恐縮ですが、混ぜるとこんな感じ。太麺がズンってお腹にキマス。 終わった後に生卵を入れて、スープを飲むチータンタン。個人的には味付けが足り ...

盛岡で佐々木家というラーメン屋さんへ行きました。秋田軒発祥の家系ということもあり、ちょっと興味ありで家系へ。頼んだのは味玉のせらーめん。真ん中の白いのがタマネギを細かく刻んだものがあり、これが良いアクセントになります。濃厚スープや麺と同時に口に入れると良 ...

ここは好きです。上正油生粋をオーダー、玉葱を適宜入れるのが良いですね。具は申し分ありません。麺もちょっとヤワですが、このサンマの香りがガツーンとくるスープにはあっていると思います。201201052010の出来事。 ...

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