麺-footprints-

食べた麺(ラーメン・そば・うどん・パスタ・焼きそば)をアップする(というか記録している)ブログです。リアルタイムの投稿ではありませんので、時間軸の都合上、結果としておかしな点があるかもしれませんが内容に嘘偽りはありません(笑)。また、美味しい麺とそうでないものもアップしていますが、その違いは文面から察してください。あと、古い記事をこっそり更新しています。その他、呑み屋からのハシゴがあったり、麺が出ただけでアップしているので、麺屋以外からもアップることがあります。今のところβ版からβ2版としています。永遠にβ2版かもしれませんが…。

2013年06月

ネギが食べたくて(笑)。めずらしくカップ麺のルールにしたがって、後乗せをやりました。普段は全部入れちゃうんですけどね。なのでネギを後から乗せています。ネギが美味しかったです。201306302230の出来事。 ...

ひさびさに行きました。画面がブレている…。酔っていたのかなぁ。冷やしの担々麺って名前だったかな?これまでにないメニューがあったのでオーダー。届くとこれはまた期待できるビジュアルですねん。麺はきしめんのようなぶっとい平打ち麺。コシがあって噛みごたえがありま ...

会社近くの呑み屋さんで一杯。肴が美味しいですね。この鮎は絶品でした。まぁここは美味しいんだけど素材に妥協しない分、安くないのがちょっとね。で、〆たくなりまして、船橋へ。満州屋が一番です。ちょっと時間が遅かったこともあってか接客が雑でしたね。ちょっともった ...

沖縄のは好きです。でもまだまだライトな沖縄しか知りませんが…。こういうのを年間で東京で置いてくれないかなぁ~コンビニさん!201306232155の出来事。 ...

ひょんなとこから入りいました。何系か一切わからずに入ります。ラーメンをオーダー。お、背脂系ですな。と思いスープを一口。おぉ、なりたけと似たような味ですが、こっちのほうがこてこてというよりはさっぱりでありながらパンチが効いている。なりたけが重いボディブロー ...

再訪です。最近多いなぁ。たぶん京都のこういう背脂系は好きなんです。自分。ラーメンです。背脂の量は普通です。多くもできますが、バランス上これがベストだなぁと思っています。辛さも調節できるので、今後はカラメにしてみようかな。この細麺は好きですね。この日も奮発 ...

船橋で呑んだ帰りかな?開拓したくて探したとこがここです。ビルのB1なので見つけにくい。あ、二回目だ。めずらしく担々麺をいただきます。 ビジュアルはなかなかです。食べてみるとあっさりしています。担々麺だけにもっと濃厚な感じがしたけど。麺のせいもあるかなぁ。で ...

結果として最近ハマっている豚骨ラーメンとなりますね。博多も好きなんですが久留米ってとこが良いです。でも、他のメニューを頼むのでなくオーソドックスなのをオーダー。店員によって麺の硬さが微妙に違うかな?201306131950の出来事。 ...

TOKYO UNDERGROUND RAMENというネーミングで池袋の駅下にあります。本店では食べられなかった過去がるので、せっかくだからと寄りました。 店員の外人さんがとても丁寧で好感が持てました。反対に「ごちそうさまでした」の一言も無い日本人達はいかがなものか…。食券を渡し ...

10年ぶりくらいになるのでしょうか?当時はダメだったんですが寄ってしまいました。こんな場所にこんな店構えだったっけ?なんかもっと狭い店のイメージだったんだけど。二天ら~麺をオーダー。ってかスープに揚げ物が浸っていると衣のサクサクが…って思ったら別皿にできる ...

MS-06ZAKU Ⅱです。ロボットではありません。モビルスーツです。カップヌードルで、というかグリーンカレー味という普段味わえない味があるので買いました。具もナスにマッシュルームにネギにと豊富にあって食欲をそそります。麺はこんな感じです。この味はずっと販売してほ ...

言わずと知れた人気店である。この日も並んでいて、そもそも並ぶかどうか迷ったが人数が少なかったので並びました。そしたら店員さんが出て来て、あちらになりますと。あれ?通りの向こうにも行列が…。まぁ並んで食券を買って席について待ちます。まぁ行列で男女リーマン4人 ...

幕張本郷で待ち合わせまで時間があったので、食しました。ってか時間があったら食すって(笑)。コテしょうゆラーメンです。スープは動物系の香りと味がしますね。正直、麺はもっと歯ごたえがあるタイプのほうが良かった気がします。バランスをとらないほうが…。201306041810 ...

牡蠣が食べたくて。こちらで牡蠣ラーメンをいただきます。調子にのってチャーシューとたまご入りのもの頼んでしまいました。なんといってもここは牡蠣です。まいうーでございます。スープもエキスが出ていてOKなんですよね。特別ボリュームはないのですが、スープが濃厚なの ...

名店です。本店ではなく錦糸町ですが。レトロな感じがたまりません。店内はいつも混んでいるんですが、この日はたまたま席が空いていたので入りました。餃子250円をいただきます。美味しいです。あいますね、ビールに。 正油ラーメン450円です。値段の割にといっては失礼に ...

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