麺-footprints-

食べた麺(ラーメン・そば・うどん・パスタ・焼きそば)をアップする(というか記録している)ブログです。リアルタイムの投稿ではありませんので、時間軸の都合上、結果としておかしな点があるかもしれませんが内容に嘘偽りはありません(笑)。また、美味しい麺とそうでないものもアップしていますが、その違いは文面から察してください。あと、古い記事をこっそり更新しています。その他、呑み屋からのハシゴがあったり、麺が出ただけでアップしているので、麺屋以外からもアップることがあります。今のところβ版からβ2版としています。永遠にβ2版かもしれませんが…。

2014年02月

なんかハマっています。餃子をいただきました。あ、タンメンです。なんかまた変わった気がします。作り手が代わったのかなぁ。シャキシャキ感が今回は復活した気がする。以前(2013年夏)はちょっとトーンが暗かったかならなぁ。こっちのほうが良いなぁ。201402272055の出来 ...

2回目の訪店です。この後仕事なので抑えめの食事にしました。ノーマルです。ノーマルだからなのか、麺もスープもだいぶ違った気がする。J系じゃなくてタンメンですね。201402271310の出来事。 ...

これをスルーすることはできません。スープと麺はあぁ再現しているなぁって思いますけど、キャベツはどうしても下に沈んでしまうんですよね。ってか、もやしは入っていないんだなぁと今更ながら再認識。ですが、これはこれでアリですね。201402232310の出来事。 ...

かじろうをかじりたくなりました。こういった場所を見つけてくれる某ブログの主に感謝です。お昼の来店です。学生が多いなぁ。前回は大豚でしたが今回は小豚です。お水を飲みながら待ちます。今回はヤサイを控えめにしましたが、これでもビジュアルはたりません。あ、2回も撮 ...

これまでは南行徳で竹岡ラーメンを、そして二郎系ラーメンを展開していた松信さんが、佐倉に移転しました。距離的にもう行かれないかなぁと思っていたんですが、近くまで行く機会があったので、行く決意をして行きました。佐倉駅から歩いて行くと見えます。あれ?一軒家なの ...

ここは好きなんですよ。牡蠣のスープのラーメン。  ...

京成線幕張駅沿いにあります。ちゃんぽんがメインなんてめずらしいですね。皿うどんもあります。ランチタイムなので餃子が付くランチセットをいただきました。リンガーさんとはまた違った美味しさです。201402131400の出来事。 ...

ひむろの味噌は最初に比べたら美味しく感じる。舌が慣れたのかな?201402051955の出来事。 ...

餃子定食です。なんかいつもより美味しかった気がする。疲れているんだろうなぁ。ここは状況によって接客がだいぶ違うんだよね。201402042250の出来事。 ...

店名には「TOKYO」って文字がないんだけど検索すると「TOKYO」って文字が入っているパターンが多いんですね。ってことでこちらへ。今回は気になっていた特製旨辛醤油ラーメンをオーダー。うぉ!おそろしく辛そうなビジュアルやー。しっかし食べてみるとおそろしく辛くない。 ...

ある2月のお昼、ジャポネにやってまいりました。何にしようか悩んでいたんですが…いや嘘です。実は某ブログでインディアンの存在を知ったので、それを食べに行きました。インディアンの横綱です。やはり戦闘力がハンパないですね。美味しそう。小松菜と椎茸がいい脇役ぶりを ...

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