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新小岩製麺所という。

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色々と調整ができるんですね。何を頼んだか覚えていないのですが、メインどころをオーダーしました。

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あれ?バラバラなんですね。これはこれでありですが、乗せると冷めちゃうんですよね。スープはあっさりに感じました。塩と胡椒だけのチャーシューは美味しかったです。

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麺は弾力があって美味しいですね。ニシノカオリという国産小麦を使っているようで、美味しいです。

201206282115の出来事。