今更になってわかったんですが、ひむろの麺って、コシが強い小林製麺だったんですね。どうりで…つけ麺は自分には合わないんだなぁと。



味噌ラーメン到着です。



製麺がどこのかって重要ですね。勉強になります。そういえば一品料理が充実しているせいもあって、飲み客が増えたなぁ。

201405171900の出来事。