麺-footprints-

食べた麺(ラーメン・そば・うどん・パスタ・焼きそば)をアップする(というか記録している)ブログです。リアルタイムの投稿ではありませんので、時間軸の都合上、結果としておかしな点があるかもしれませんが内容に嘘偽りはありません(笑)。また、美味しい麺とそうでないものもアップしていますが、その違いは文面から察してください。あと、古い記事をこっそり更新しています。その他、呑み屋からのハシゴがあったり、麺が出ただけでアップしているので、麺屋以外からもアップることがあります。今のところβ版からβ2版としています。永遠にβ2版かもしれませんが…。

カテゴリ: → 銀座

新規開拓です。だんだん麺という担々麺とは何か? ...

ある2月のお昼、ジャポネにやってまいりました。何にしようか悩んでいたんですが…いや嘘です。実は某ブログでインディアンの存在を知ったので、それを食べに行きました。インディアンの横綱です。やはり戦闘力がハンパないですね。美味しそう。小松菜と椎茸がいい脇役ぶりを ...

銀座。映画を観た後で、温かいものを食べましょうとなりました。銀座からは離れるのは面倒、でも財布は薄っぺらい、そんな中で見つけたお店です。  ...

九州じゃんがらは、自分にとってラーメン食べ歩きの原点であり、回帰できる場所です。まぁ原点は秋葉原なんですが…。今日は銀座をぶらぶらしていたので、食事で寄りました。少し、スープに沈んでいますが、角肉+明太子をトッピングした豪華版です。どっちが良いとかわるい ...

以上、写真のみでおおくりしましたw。201305181900の出来事。  ...

銀座インズにあるお店です。先輩に教えてもらいました。インズの場所は知っているんですが、あれ?どこ?って店を探すまでがちょっと時間がかかってしまいました。行った日は土曜日だったんですが10時半の初回ロッドに遅れてしまい(あ、表現間違えました)第二陣の三番目と ...

銀座の共楽へ。買い物の後で寄りました。まぁ買い物というのは勝馬投票券を含んでいますがw注文したのはチャーシューめんだったかな?食券らしきものがあったんだけど、入り口で店員さんが対応してくれたので、そのまま注文。麺・スープ・チャーシュー・竹の子(メンマ)がバ ...

銀座でブラブラして、お腹が空いたなぁ~ってなったらここです。背脂系なんで、お腹にドーンときますね。ちぢれ麺は脂を運んでくれるのでアリです。王道ですね。実はこういうラーメン好きなんですよ。意外と。意外と? ...

「博多長浜屋台やまちゃん」が正式な名前のお店。銀座で買い物をしていたんでしょう。その合間に寄っています。当時はホント豚骨が好きだったんだなぁ。ここも臭みのないスープでした。一風堂と悩んで決めたんだけど、こっちのが正解だったかな。臭みがあれば良かったんだけ ...

はじめての、ぴょんぴょん舎。中辛です。12月の寒い日でも行列が出来ていたなぁ。あ、行列は当時の話です。麺がしっかりしていて歯ごたえがあって美味しかったっていうのが第一印象でした。 ...

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