麺-footprints-

食べた麺(ラーメン・そば・うどん・パスタ・焼きそば)をアップする(というか記録している)ブログです。リアルタイムの投稿ではありませんので、時間軸の都合上、結果としておかしな点があるかもしれませんが内容に嘘偽りはありません(笑)。また、美味しい麺とそうでないものもアップしていますが、その違いは文面から察してください。あと、古い記事をこっそり更新しています。その他、呑み屋からのハシゴがあったり、麺が出ただけでアップしているので、麺屋以外からもアップることがあります。今のところβ版からβ2版としています。永遠にβ2版かもしれませんが…。

カテゴリ: → 日本橋・京橋

新橋で商用後、妙な説得を受けるがどうにも自己都合が強い話。何か酒の合間に話していたのはあくまで自分のためというニュアンスが強い、慰留のようでそうでないような感じがした。なんとなくラーで〆たくなりぶらり途中下車。  ...

昨日は馬喰町にて古き良き仲間と再会、その後その余韻の流れから行きたくなり思わず日本橋で途中下車。終電には間に合う!ってことで訪問。 相変わらずの独特の雰囲気が食欲をそそります。思えば秋葉原の本店に1990年代に行ったことが、ラーメンを好むきっかけとなったと ...

夏にも、ど・みそに行っています。ここらへんでは、ここしか行っていないですね。特みそこってり。相変わらずのおいしさです。 この日はお昼という時間帯もあって混んでいたなぁ。 ...

京橋っつても東京です。名店、ど・みそへ行きました。 個人的には味噌ラーメンは苦手…というか美味しい味噌ラーメンに出会ったことがなかったんですが。。。オーダーは特みそこってり。結果、自分の不安は吹き飛びました。旨みのあるスープで美味しい。味噌ダレに魚介が入っ ...

仙台で打ち合わせ?をしていた日です。なので利久で牛たんを食べました。帰りには日本橋で、九州じゃんがら+明太ごはんを食べました。たぶん、疲れていたんだなぁ。疲れるベースが思い出せば変わっていないなぁ…。200907101940の出来事。 ...

住所は兜町なので日本橋と八丁堀の間にあります。ワンタンがおススメでしたのでワンタン麺をいただきました。スープもやさしい味でしたので、疲れた身体を癒してくれました。そんなラーメンもありですね。200801171930の出来事。  ...

当時の自分は味が落ちたと偉そうに言っています。好きなんですけどね。でも確かに2000年~2002年くらいが抜群に美味しかった気がする。最近行ってないので行こうかしら? ...

よくもわるくも自分はここからなんですよ。ラーメンを好きなったのが。じゃんがらです。 そもそものスタートはバイト時代だったなぁ。あのころは本当にいろいろなことがあった。学生時代の思い出って誰もかけがえのないものだったりするけど、自分は中学と大学時代がハンパ ...

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