麺-footprints-

食べた麺(ラーメン・そば・うどん・パスタ・焼きそば)をアップする(というか記録している)ブログです。リアルタイムの投稿ではありませんので、時間軸の都合上、結果としておかしな点があるかもしれませんが内容に嘘偽りはありません(笑)。また、美味しい麺とそうでないものもアップしていますが、その違いは文面から察してください。あと、古い記事をこっそり更新しています。その他、呑み屋からのハシゴがあったり、麺が出ただけでアップしているので、麺屋以外からもアップることがあります。今のところβ版からβ2版としています。永遠にβ2版かもしれませんが…。

カテゴリ: → 渋谷・神泉

渋谷と行っても六本木方面へ進んだ渋谷東です。煮干しで有名になったお店の豚版なので、ちょっとだけ期待して…。 ...

新宿のは知っていましたが、渋谷にもあったんですね。期待して入ります。煮干しの臭いがプ~ンとして良い感じです。煮干王ラーメンをオーダー。豪快なトッピングが食欲をそそります。スープは煮干しのダシがきいてて良いですね。 麺は中太ちぢれ麺。煮干しのスープといって ...

久々に訪問です。すんごぃ昔に行ったなぁ。 角煮らあめんを白・かためでオーダー。美味しそう。あれ?なんか違う…こんな味だったっけ?なんか納得できない日でした。 ...

結婚式の2次会、、、いや3次会のあとに食べました。呑んだ後は豚骨スープがたまりません。思わず替え玉してしまいました。 ...

唐そばです。学生の時は、渋谷2丁目のほうをよく行っていました。九州のラーメンでは好きな味です。博多とも熊本とも久留米とも違うんですよね。アレンジしているのかな?あ、こっちは地下なんすね。つけ麺はそもそも得意じゃないんですが、某所に豚骨ベースで…ってのがあり ...

北千住で食べで…。北千住で呑んで…。いろいろありまして、渋谷に移動して…朝に渋谷のラーメン屋で解散です。どまーんなかにありました。豚骨ラーメンの臭みがないやつですね。この地では流行るのもわかる気がします。脂が多めかな?麺はちぢれ麺でした。スープとよく絡ん ...

ある方のブログを拝見して、ついに行くことができました。ここはスープ無しで、しょうゆとみそがあります。一方、ラーメンは、しょうゆ、みそ、カレー、カレーチーズ、ポン酢、とあります。そこで気になったのはポン酢です。ポン酢を注文します。ちなみに、ヤサイとかニンニ ...

どっかの店が入れなくてここへ。店名がひかれますw でも、店内が暗かったなぁ。明るさも雰囲気も。J系があるのでオーダー。ビジュアルは良いですね。写真がブレてしまいましたが・・・。なんか違う。なんか違うという昼を過ごした後は六本木で焼肉を。ちょっと奥にあるお店 ...

渋谷か神泉から徒歩で。。。個人的には、(都内で食べられる)とんこつNO.1。 ただ、このスープは臭みがありません。 なんで濃厚を求める人にはもの足りないかも?  オレは豚骨ラーメンは、 とんこつ臭が「うわっ」っていうくらいのが 好きなんだけど、ここのはなぜか好き ...

櫻塩ソバ(だったと思う)。 深みのある塩味で、まろやかな味でした。 隠し味のトウモロコシがよいでした。 美味しかった。麺もコシがあった。ただ、イスが固定された瓶みたいなものなので、座る場所を失敗すると食べにくかった。 ...

行ったんだけど、行った記憶がまるでない。ただ、世間が思ってるほど個人的には合わなかったってとこかしら。行列があって外まで並んでいたってのは当時の自分のコメントがある。。。本当に覚えてない。写真を見てもこんなの食べていたの?って感想。ごめんなさい。 ...

甘いんだよね。ってかこーゆー味が世間的に美味いのであれば、オレは世間と合わない。オレつけ麺好きじゃないかも?写真はありません。上記は当時、自分が記録していたコピーです。このころから味覚が変わってないと思われます。。。  ...

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