麺-footprints-

食べた麺(ラーメン・そば・うどん・パスタ・焼きそば)をアップする(というか記録している)ブログです。リアルタイムの投稿ではありませんので、時間軸の都合上、結果としておかしな点があるかもしれませんが内容に嘘偽りはありません(笑)。また、美味しい麺とそうでないものもアップしていますが、その違いは文面から察してください。あと、古い記事をこっそり更新しています。その他、呑み屋からのハシゴがあったり、麺が出ただけでアップしているので、麺屋以外からもアップることがあります。今のところβ版からβ2版としています。永遠にβ2版かもしれませんが…。

カテゴリ: → 本八幡

徳島の中華そばは好きですか?本八幡にて味わえます。 ...

元々は浦安にああった、かっぱの2号店なんですよね。濃口醤油ラーメンが食したくて訪店しました。 ...

3回目の挑戦です。今後こそはとあのメニューをオーダー。大牟田の味を。  ...

本八幡から瑞江に移転したそうです。こちらは本八幡の時のレポです。 ...

今日はがっつり食べるぞー!って思いまして、前回食べれなかった男気をいただきます。ビジュアル良いですよー!雑な盛りではなくて丁寧ですね。スープは大牟田の豚骨味なのでしょうか?これまでのインスパイアとはちょっと違う味です。麺はちぢれが強めですね。強い麺は苦手 ...

なんか、なんか気になったので行きました。大牟田の麺を使っている豚骨ラーメンではなく、J系のラーメンでもなく、節ラーメンを選択。最初は間違えたかなぁって思った。バイトさんがテンパっていたし。混んでないのに…。おっ?節の香りがしていいんじゃない?麺はつけ麺のや ...

なんかガッツリしたい夜があったので本八幡でぶらり途中下車。 券売機にて、新天地ラーメン大盛りとヤサイ増しを購入。ここはヤサイが50円だったかな?購入となります。そして待つこと数分。 登場です(笑)。もやしのマウンテンなんですが、再度にはちょろっとキャベツ ...

何となく、何となくな気分だったので、なか卯へ。 鶏塩うどんを食べました。ここは接客のスタッフによってかなりの差がありますね。今回は良かったです、今回は。ごちそうさま。 ...

本八幡にて麺食した出来事です。本八幡は詳しい街ではないですが、仕事帰りに寄ってしまったりします。今はあまりわからないけど、結構激戦区なんですね。行ったところは魂麺さん。ここはいろいろなメニューがあって実に悩みます。創作料理が得意なんですかね。で、選んだの ...

本八幡でラーしました。魚介の鶏の貝のスープらしいので、かなり濃いイメージがありましたが、さっぱりしてました。個人的には魚介、鶏、貝よりも醤油が目立った気がする。なので…なので?つけ麺の太麺をラーメンに入れたら個人的にはもっと美味しくなるかも?って思ってみ ...

この付近では有名な魂麺です。J系が食べたくなりました。んで寄りました。たぶん食べたのは「ド魂麺」です。間違っていたらごめんなさい。 豚ではなくチャーシューですね。ぶっとくはありませんが、なかなかの太麺です。魚介の味がするかな?いや店内の味かな?ごちそうさま ...

ガッツリしたい夜はこちらへ 新天地さんです。何度かリピしているうちの何度目か…です。J系のお店は夜になると(または売り切れで)閉まってしまうところが多い中、こちらは開いているケースが多いので助かります。新天地スペシャル…と思います。ここのチャーシューは「豚 ...

山は山でも豚の山もありなのでは?新天地です。ここは魂麺からの二郎系がスピンアウトした形式のようです。ま、真相はわかりませんが。。。キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!! ちょっと記憶に無いのですが、豚をトッピングしています。これまでのモヤシの山よりもよっぽどインパク ...

太魂スペシャルを食す。 いやぁ美味いねぇ~。と言っていました。丼を撮っても、麺を撮らなかったころの自分です。 ...

間違えた!濃口醤油を食べてしまった。ここは豚骨か塩なのに。。。写真はありません。上記は当時、自分が記録していたコピーです。食べに行ってたことに今更驚くw ...

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