麺-footprints-

食べた麺(ラーメン・そば・うどん・パスタ・焼きそば)をアップする(というか記録している)ブログです。リアルタイムの投稿ではありませんので、時間軸の都合上、結果としておかしな点があるかもしれませんが内容に嘘偽りはありません(笑)。また、美味しい麺とそうでないものもアップしていますが、その違いは文面から察してください。あと、古い記事をこっそり更新しています。その他、呑み屋からのハシゴがあったり、麺が出ただけでアップしているので、麺屋以外からもアップることがあります。今のところβ版からβ2版としています。永遠にβ2版かもしれませんが…。

カテゴリ:東京都杉並区

言わずと知れたお店です。ここはコスパで考えちゃうと難しいと思いますが、美味しいと思います。   ...

ガッツリしたいときはこちらでございます。大です。 「当店のラーメンは3回お召し上がり下さい」「本当の美味しさが発見できます」という大好きな(笑)名言に見事にハマってしまい通っている所存です。今回は野菜増しにしたかな?ガッツリでした。ここは豚がこのタイプなので ...

当時の美容院が(なぜか)ここだったので、この場所へ。正確には独立?したとかで規模のでかい店から異動したみたい。あの美容師さん。ってことで切ってもらった後に大です。 どーんとヤサイ多めです。増しとかにするとこの後のダメージがでかいので(笑)。美味しゅういた ...

久々に良いラーに出会った♪ 寸胴から中華鍋にスープを移し、一杯ずつ仕上げるこだわった仕事。挽肉で隠し出汁を作ってる様子。麺も歯応え良く、チャーシューも美味い!!スープまで飲み干したのはすげぇ久々♪ 写真はありません。上記は当時、自分が記録していたコピーです ...

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